¡Receta de Sopa de Col!

¡Una deliciosa receta para disfrutar!

¿Buscas una receta para alegrar tus comidas? ¡Aquí tienes la receta de sopa de col! Esta receta presenta una combinación de sabores muy interesante que te hará disfrutar de una sopa deliciosa. ¡Descubre todo lo que necesitas para prepararla!

Ingredientes para la sopa de col

Para preparar la sopa de col necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1/2 kilo de col blanca
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1/2 kilo de patatas
• 1/2 litro de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para preparar la sopa de col

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Para empezar a preparar la sopa de col, primero debes lavar y pelar la col, la cebolla, el ajo, las zanahorias y las patatas. Luego, corta la col en trozos pequeños, y las demás verduras también, de forma que queden todos los ingredientes de tamaño similar.

Paso 2: Cocción de la sopa de col

Una vez tengas todos los ingredientes preparados, pon a calentar el aceite en una cacerola y añade la cebolla y el ajo. Deja que se rehogue unos minutos a fuego medio, sin dejar que se quemen. Luego, añade la col, las zanahorias, las patatas y el caldo de pollo, y deja que todos los ingredientes se cocinen durante 20 minutos, hasta que estén bien cocidos.

Paso 3: Aliño de la sopa de col

Una vez los ingredientes estén cocidos, añade el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Luego, deja que la sopa repose durante 10 minutos antes de servirla.

¡Ya tienes lista la sopa de col!

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de sopa de col. ¡Es un plato muy sencillo de preparar, pero muy rico! ¡Anímate a probarla!