¡Receta fácil de galletas sin leche para el año 2023!

¿Qué son las galletas sin leche?

Las galletas sin leche son una versión sin lácteos de las galletas tradicionales. Estas galletas se hacen con sustitutos lácteos como la leche de soja, la leche de almendras, la leche de arroz, etc. Estas galletas son una excelente opción para aquellos que tienen alergias a los lácteos o que simplemente desean evitar el consumo de estos productos.

Ingredientes para la receta de galletas sin leche

2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de leche de soja
1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación de la receta de galletas sin leche

Precalentar el horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
En otro tazón mezclar la mantequilla, el azúcar, el huevo, la leche de soja y la vainilla.
Agregar la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y mezclar hasta que se obtenga una masa homogénea.
Colocar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y estirarla con un rodillo hasta que esté delgada.
Cortar la masa en forma de galletas con un cortador de galletas.
Colocar las galletas sobre una bandeja para hornear.
Hornear las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

¡Espero que disfruten de esta receta de galletas sin leche!

¡Estas galletas sin leche son una delicia! Esta receta es muy sencilla de preparar y es una excelente alternativa para aquellos que tienen alergias a los lácteos. ¡Te invitamos a que pruebes esta receta y compartas tu experiencia con nosotros!