¡Las mejores recetas con salsa de tomates!

¿Qué es la salsa de tomate?

La salsa de tomate es un condimento básico para muchos platos. Se elabora a partir de los tomates maduros, generalmente acompañados de hierbas aromáticas como el orégano, el ajo y la cebolla. Se trata de una salsa muy versátil que se puede usar para dar sabor a platos tanto salados como dulces.

Recetas con salsa de tomates

Pasta con salsa de tomate y albahaca

Esta es una de las recetas más sencillas y sabrosas para preparar pasta con salsa de tomates. Se trata de un plato rápido y saludable que se puede servir tanto como primer plato como como acompañamiento.

Los ingredientes para preparar esta receta son: 500 gramos de pasta, una lata de tomates maduros, una cebolla, un diente de ajo, albahaca fresca, aceite de oliva, sal y pimienta.

El primer paso es sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadir los tomates y cocinar durante 5 minutos. Salpimentar al gusto y añadir unas hojas de albahaca. Cocinar durante otros 5 minutos.

En otra olla, hervir la pasta en abundante agua y sal. Una vez cocida, escurrir y mezclar con la salsa de tomate. Servir inmediatamente.

Pizza casera con salsa de tomate

Esta es una receta ideal para preparar una pizza casera con un sabor especial. Los ingredientes que se necesitan son: 500 gramos de harina, una lata de tomates maduros, una cebolla, un diente de ajo, orégano seco, aceite de oliva, sal y pimienta.

El primer paso es preparar la masa para la pizza. Para ello se mezcla la harina con el agua, una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Amasar bien hasta obtener una masa homogénea.

En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva. Añadir los tomates y cocinar durante 5 minutos. Salpimentar al gusto y añadir una cucharada de orégano. Cocinar durante otros 5 minutos.

Una vez preparada la masa, estirarla con un rodillo y colocarla en una bandeja para horno. Añadir la salsa de tomate y los ingredientes que se desee. Cocinar durante 15 minutos aproximadamente a 200 ºC.

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