Mojo Picon Receta Tradicional

¿Qué es Mojo Picon?

Mojo Picon es una salsa típica de Canarias, especialmente buena para acompañar carnes, pescados y verduras. Se prepara con aceite de oliva, vinagre, ajo y guindilla y se mezcla con pan rallado.

Ingredientes para preparar Mojo Picon

Para preparar mojo picon necesitas los siguientes ingredientes:

• Aceite de oliva
• Vinagre
• Ajo
• Guindilla
• Pan rallado

Cómo preparar Mojo Picon

Para preparar Mojo Picon, sigue estos pasos:

1. En una sartén, pon a calentar el aceite de oliva junto con el ajo.
2. Cuando el aceite esté caliente, añade el vinagre y la guindilla.
3. Deja que se mezcle bien el conjunto durante unos minutos.
4. Cuando esté listo, añade el pan rallado y mezcla todo bien.
5. Cuando hayas mezclado todos los ingredientes, retira del fuego y deja enfriar.

Servir Mojo Picon Tradicional

Una vez preparado el mojo picon tradicional, puedes servirlo como acompañamiento para carnes, pescados y verduras. También puedes añadir un poco de pan rallado para dar un toque crujiente.

Esperamos que disfrutes de esta receta tradicional de Canarias.