Patatas con Bacalao – Una Riquísima Receta

¿Qué Necesitamos?

Para preparar este plato de patatas con bacalao, necesitamos los siguientes ingredientes:

• 1kg de patatas
• 200g de bacalao desalado
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón
• Aceite de oliva
• Sal

¿Cómo Prepararlo?

Empezamos con el bacalao desalado. Lo lavamos bajo el grifo para eliminar la sal y lo dejamos en remojo durante una hora. Después, lo escurrimos y lo reservamos.

Mientras tanto, pelamos las patatas y las cortamos en trozos. Las colocamos en una cazuela con un poco de agua y sal y las cocinamos durante unos 20 minutos.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos la cebolla y los ajos picados. Añadimos el bacalao y el pimentón y lo salpimentamos. Cocinamos todo junto durante unos 10 minutos.

Una vez esté la patata cocida, la escurrimos y volcamos en la sartén. Mezclamos todo junto y servimos.

¡Ya Está Listo!

¡Ya tenemos nuestro plato de patatas con bacalao listo para disfrutar! ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!