Receta de habas con jamón: Sabrosa y Fácil de Preparar

¿Qué son las habas con jamón?

Las habas con jamón son un plato español muy conocido. Esta receta tradicional se prepara con habas, una variedad de frijoles, y jamón, una carne de cerdo curada. Esta receta es muy sencilla de preparar, pero los ingredientes se combinan para crear un plato delicioso y muy nutritivo.

Ingredientes para la receta de habas con jamón

Los ingredientes para preparar esta receta son muy sencillos. Necesitarás:

• 500 gramos de habas frescas
• 150 gramos de jamón
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación de la receta de habas con jamón

1. Comienza por limpiar las habas. Lávalas bien para eliminar cualquier impureza. Después, ponlas en una olla con agua hirviendo. Deja que hierva durante 15 minutos. Cuando estén cocidas, escúrrelas y ponlas a un lado.

2. Mientras las habas se cocinan, pica la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Después, corta el jamón en trozos pequeños.

3. Calienta un poco de aceite en una sartén. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento y sofríelos durante unos minutos. Después, añade el jamón y sofríelo unos minutos más.

4. Cuando los ingredientes estén listos, añade las habas. Sofríelas durante unos minutos y sazona con sal al gusto. Apaga el fuego y déjalo reposar unos minutos.

Servir la receta de habas con jamón

Esta receta de habas con jamón se puede servir como acompañamiento de carnes o pescados. También se puede comer sola como plato único. Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción para tus comidas.

¡Buen Provecho!