Receta de Patatas Guisadas con Carne

¡Una comida sencilla y deliciosa!

¿Alguna vez has preparado patatas guisadas con carne? Si estás buscando una receta deliciosa, fácil de preparar y que no te lleve mucho tiempo, estás en el lugar correcto. Esta receta de patatas guisadas con carne es una de nuestras favoritas. Está llena de sabor y es muy saludable.

Ingredientes:

3 tazas de patatas cortadas en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de zanahoria picada
1/2 taza de caldo de pollo
1 lata de tomate triturado
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/2 taza de guisantes congelados
1/2 taza de jamón picado
1/2 taza de queso rallado

Instrucciones:

1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante unos 3 minutos, hasta que estén bien dorados. Agrega la zanahoria y saltea durante unos 2 minutos más.

2. Agrega las patatas y saltéalas durante unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Agrega el caldo de pollo, el tomate triturado, la sal y la pimienta. Reduce el fuego a bajo y tapa la sartén. Cocina durante unos 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

3. Agrega los guisantes, el jamón y el queso. Tapa la sartén y cocina durante unos 5 minutos más, hasta que el queso se derrita. Sirve caliente y disfruta.