Receta de Patatas Rellenas de Atún

¿Qué Necesitamos?

Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes: 5 patatas medianas, un lata de atún en aceite, un tomate, una cebolla, media cucharadita de comino, dos cucharadas de pan rallado, aceite de oliva, sal y pimienta.

¿Cómo Prepararlo?

Para empezar, hierva las patatas con la piel durante unos 20 minutos. Una vez cocidas, dejalas enfriar y pélalas. A continuación, corta las patatas en rodajas, sin llegar a partirlas por la mitad. Después, mezcla en un bol el atún escurrido, el tomate y la cebolla, troceados, el comino, el pan rallado, el aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta. Rellena cada rodaja de patata con la mezcla y colócalas en una fuente para horno.

Cocinado

Precalienta el horno a 200°C y introduce la fuente con las patatas rellenas. Deja cocer durante unos 25-30 minutos, hasta que estén doradas. Ya estarán listas para disfrutar.

Variantes

Existen muchas variaciones de esta receta, como añadir queso rallado por encima de las patatas antes de hornearlas, o agregar un poco de jamón picado a la mezcla de relleno.

¡A Disfrutar!

Ya tienes listas tus patatas rellenas de atún. ¡Esperamos que te hayan gustado! Si quieres darle un toque distinto a la receta, ¡no dudes en experimentar!