Receta de Solomillo al Horno con Patatas

¡Una Receta Fácil y Deliciosa!

¿Tienes ganas de preparar una rica receta de solomillo al horno con patatas? Si es así, ¡estás de suerte! Hoy te traemos una receta sencilla, deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para cuando quieres impresionar a tus invitados con un plato espectacular. ¡Sigue leyendo para conocer cada paso!

Ingredientes:

• 2 solomillos de cerdo
• 500 gramos de patatas
• 50 mililitros de aceite de oliva
• 50 gramos de mantequilla
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Quemadura

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C. Mientras, lavar y pelar las patatas. Cortarlas en rodajas del mismo grosor. Poner las patatas en un recipiente, añadir un buen chorro de aceite de oliva y una pizca de ajo y sal. Mezclar bien con las manos.

2. Pelar y cortar los ajos en láminas finas. Poner la mantequilla en una sartén y freír los ajos hasta que estén dorados.

3. Colocar las patatas en un molde para hornear y añadir el aceite y los ajos fritos. Hornear durante unos 20 minutos.

4. Mientras, preparar los solomillos. Salpimentar ambos lados de los solomillos.

5. Calentar una sartén a fuego alto. Poner los solomillos en la sartén y dorarlos por ambos lados durante unos 3 minutos.

6. Tras los 20 minutos de horneado de las patatas, colocar los solomillos en el molde y hornear durante unos 15 minutos.

Servir:

Servir caliente y disfrutar de una deliciosa receta de solomillo al horno con patatas.