¡Una receta de paella de pollo deliciosa para el año 2023!

¿Qué es la paella de pollo?

La paella de pollo es un plato típico de la gastronomía española que se elabora con arroz, verduras y pollo. Se trata de un plato muy nutritivo y sabroso que puede servirse como plato único o para acompañar otros platos principales. La paella de pollo se puede preparar de forma sencilla y rápida, y es perfecta para compartir en familia o entre amigos.

Ingredientes para 4 personas

• 200 gramos de arroz
• 1 cebolla
• 2 tomates
• 1 pimiento verde
• 200 gramos de filetes de pollo
• Aceite de oliva
• sal y pimienta
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón

Paso a paso para preparar la paella de pollo

Paso 1

En primer lugar, cortamos la cebolla, los tomates y el pimiento verde en trozos pequeños. Después, sofreímos los ingredientes en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez sofritos, añadimos los filetes de pollo y dejamos que se cocinen a fuego medio.

Paso 2

Cuando el pollo esté casi hecho, añadimos el arroz y mezclamos bien. A continuación, añadimos agua suficiente para que el arroz quede cubierto y dejamos que se cocine durante unos 15 minutos a fuego medio.

Paso 3

Mientras tanto, pelamos y picamos los ajos. Una vez que el arroz esté casi hecho, añadimos los ajos y el pimentón, mezclamos bien y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos más.

Paso 4

Por último, retiramos la paella del fuego y dejamos que repose un par de minutos antes de servir. Para servirla, añadimos unas ramitas de perejil fresco y unas rodajas de limón para decorar y dar un toque de sabor cítrico.

¡Listo para servir!

Ya tenemos nuestra receta de paella de pollo lista para servir. Esta receta es muy sencilla y deliciosa, ¡y seguro que a todos los comensales les encantará! ¡Esperamos que disfrutéis de esta deliciosa paella de pollo!