Cómo hacer una Pizza Napolitana

Ingredientes

Para hacer una pizza napolitana necesitamos los siguientes ingredientes:

• Harina de trigo
• Levadura
• Agua
• Sal
• Aceite de oliva
• Tomate frito
• Albahaca
• Cebolla
• Queso mozzarella
• Aceitunas negras
• Alcaparras
• Orégano

Preparación

Ahora que ya tenemos todos los ingredientes, empezamos con la preparación de la Pizza Napolitana. Primero mezclamos la harina, la levadura, el agua, la sal y el aceite de oliva en un recipiente y amasamos hasta obtener una masa homogénea. Dejamos reposar la masa durante una hora. Después, estiramos la masa con un rodillo, la colocamos en una bandeja para hornear y la cubrimos con el tomate frito y el queso mozzarella. Añadimos albahaca, cebolla, aceitunas negras, alcaparras, orégano y un poco más de queso mozzarella. Horneamos la pizza napolitana durante 20 minutos aproximadamente a 180°C. Una vez lista, servimos caliente y disfrutamos!

Consejos

Si quieres conseguir una pizza napolitana más crujiente, antes de hornearla puedes añadir un poco de aceite de oliva por encima de la masa.

¡Buen provecho!

Ahora que ya sabes cómo preparar una Pizza Napolitana, sólo tienes que ponerte manos a la obra. ¡Esperamos que te haya gustado!