Cómo preparar Croquetas de Cocido en Thermomix

Introducción

Las croquetas de cocido son una especialidad muy típica de la cocina española. Se preparan con los restos del cocido, pero también se pueden preparar con otras verduras. El resultado son unas croquetas muy sabrosas y esponjosas que gustan a todos. Aquí te explicamos cómo preparar croquetas de cocido con Thermomix.

Ingredientes para preparar Croquetas de Cocido en Thermomix

Para preparar unas ricas croquetas de cocido en Thermomix necesitaremos:

• Restos de cocido con su consomé.
• 2 huevos.
• 2 dientes de ajo.
• 3 cucharadas de harina.
• Una pizca de sal.
• Aceite de oliva para freír.

Preparación de las Croquetas de Cocido con Thermomix

1. Lo primero que haremos es colocar en el vaso de nuestra Thermomix los restos de cocido con su consomé. Programamos 10 segundos, velocidad 5.

2. Añadimos los huevos, los ajos, la harina y la sal. Mezclamos todos los ingredientes durante unos segundos, velocidad 4.

3. Vertemos el contenido del vaso en un bol. Dejamos que repose unos minutos.

4. Una vez esté frío, amasamos bien con las manos hasta conseguir una masa homogénea.

5. Hacemos bolitas con la masa y las pasamos por harina.

6. Freímos las croquetas en una sartén con aceite de oliva bien caliente.

7. Cuando estén doradas, las retiramos con una espumadera y las dejamos escurrir sobre papel de cocina.

Consejos para Cocinar Croquetas de Cocido con Thermomix

1. Si queremos darle un toque especial a nuestras croquetas de cocido, podemos añadir algún condimento como pimentón o comino.

2. Si no tenemos restos de cocido, también podemos preparar estas croquetas con otras verduras.

3. Podemos añadir también un poco de jamón picado a la masa para darle más sabor.

Conclusión

Las croquetas de cocido son un plato muy sabroso y muy fácil de preparar con Thermomix. Y es que con este robot de cocina podemos preparar muchísimas recetas deliciosas de manera sencilla y rápida. Así que no esperes más y prueba estas ricas croquetas de cocido.