Receta de Steak Tártaro

¿Qué es el steak tártaro?

El Steak Tártaro es un plato único hecho con carne cruda en una mezcla de condimentos, salsa y huevo. Esta receta se originó en Francia en el siglo XIX y se ha hecho popular en todo el mundo. Es una comida deliciosa y saludable que cualquiera puede disfrutar.

Ingredientes

Para preparar este delicioso steak tártaro necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne de ternera finamente picada
• 1 cebolla pequeña finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
• 1 huevo crudo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

La preparación del steak tártaro es muy sencilla. Primero, coloca la carne en un recipiente grande. Añade la cebolla, el ajo, la mostaza, la salsa Worcestershire, el perejil y el huevo crudo. Mezcla todos los ingredientes bien hasta que estén bien combinados.

Agrega sal y pimienta al gusto. Luego, añade un poco de aceite de oliva y mezcla todo bien. Coloca la mezcla en un plato y forma en una cama plana. Decora con unas rodajas de limón para agregar sabor y color.

Servir

El steak tártaro está listo para servir. Puedes servirlo con pan, ensaladas, verduras o patatas fritas para una comida completa. ¡Es un plato delicioso que seguramente deleitará a todos tus invitados!