Receta de empanada de Thermomix

¿Qué es la empanada?

Para aquellos que no saben, la empanada es una comida típica de España. Está hecha con harina, mantequilla, sal y agua. La empanada se rellena con una variedad de ingredientes como carne, pescado, verduras, espinacas y otros. Esta comida se puede preparar de una manera tradicional o con una thermomix. La thermomix permite preparar la empanada de una manera mucho más fácil y rápida.

Cómo hacer una empanada con Thermomix

Ingredientes para la masa

Para preparar la masa de la empanada necesitarás los siguientes ingredientes: 250 gramos de harina de trigo, 25 gramos de mantequilla, ½ cucharadita de sal y 150 ml de agua.

Preparación de la masa

Para preparar la masa con la thermomix, primero debes colocar la harina, la mantequilla, la sal y el agua en el vaso de la thermomix. A continuación, programa la thermomix a velocidad 3 durante unos 2 minutos. Luego, detén la thermomix y remueve la masa con una espátula. Ahora, puedes usar la masa para preparar la empanada.

Ingredientes para el relleno

Para el relleno de la empanada necesitarás los siguientes ingredientes: 300 gramos de carne picada, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 tomate, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta y aceite de oliva.

Preparación del relleno

Para preparar el relleno de la empanada con la thermomix, primero debes colocar la cebolla, el pimiento rojo, el tomate y el aceite de oliva en el vaso de la thermomix. Programa la thermomix a velocidad 4 durante unos 5 minutos. Luego, agrega la carne picada, la sal y la pimienta y programa la thermomix a velocidad 3 durante unos 5 minutos más. Ahora, el relleno está listo para rellenar la empanada.

Preparación de la empanada

Para preparar la empanada, primero debes dividir la masa en dos partes. Luego, extiende una de las partes con un rodillo y coloca en un molde para empanadas. A continuación, agrega el relleno y cubre con la otra parte de la masa. Ahora, cierra los bordes de la empanada con un tenedor y hornea la empanada durante unos 20 minutos a 200 grados Celsius. Cuando esté lista, puedes servir la empanada con una ensalada para una comida completa.

Conclusión

La empanada es una comida típica de España que se puede preparar de una manera tradicional o con una thermomix. Con la thermomix, la preparación de la empanada es mucho más fácil y rápida. Esta receta es perfecta para compartir con familiares y amigos. ¡Espero que disfruten de la empanada!